Als Cabernet Sauvignon kommt der Wein ur-kalifornisch daher, doch ist seine Herkunft trotzdem bemerkenswert: Lodi ist ein kleines Anbaugebiet inmitten des großen Central Valleys, das vom Einfluss des nahen Pazifiks ganz besonders profitiert. Nicht ohne Grund stammen von hier einige der besten Zinfandel-Weine überhaupt. Cabernet Sauvignon genießt hier ein Schattendasein – jedoch nicht im wahrsten Sinne des Wortes, denn auch diese Rebsorte reift in dem idealen Mikrolklima optimal aus. Der 3 Finger Jack Cabernet Sauvignon wird neben der Hauptrebsorte noch von Petite Sirah und Malbec begleitet – jeweils zu 10 Prozent. Dieser Winzer-Kniff verleiht dem Wein zusätzliche Aromenkomplexität und eine Extraportion Struktur. Speaking of: Auch die neunmonatige Reifezeit in amerikanischen und französischen Eichenholzbarriques leistet einen nicht zu unterschätzenden Beitrag für den fertigen Wein. Im Ergebnis trifft intensive Frucht auf Opulenz, seidig-weiche Tannine auf einen langen, gut balancierten Abgang. Wahrlich ein Cabernet Sauvignon mit perfektem Gardemaß und einem typisch kalifornischen Ausdruck.