Entdecke die perfekten Wein und Speisen-Kombinationen für die Winter- und Festtagszeit. Genieße köstliche Mahlzeiten mit einer Auswahl an passenden Weinen für deine festlichen Anlässe.
Für den herzhaften Braten - Greift zu einem kräftigen Rotwein:
Wenn du einen saftigen Braten mit würzigen Aromen genießt, dann ist ein Bordeaux oder ein Syrah die perfekte Weinwahl. Der volle Geschmack und die strukturierten Tannine dieser Weine passen hervorragend zu einem herzhaften Braten.
Wurzelgemüse mit einem Hauch von Chardonnay:
Die Vielfalt an winterlichem Wurzelgemüse verlangt nach einem Wein, der die Aromen perfekt ergänzt. Ein Chardonnay mit seinen leichten Eichenaromen und der ausgewogenen Säure passt fantastisch zu geröstetem Gemüse wie Pastinaken, Karotten und Süßkartoffeln.
Wildgerichte und der sanfte Pinot Noir:
Für ein festliches Wildgericht ist ein eleganter Pinot Noir die ideale Begleitung. Seine fruchtigen Noten und sanften Tannine harmonieren perfekt mit Gerichten wie Reh, Hirsch oder Ente und verleihen deinem Festmahl eine besondere Raffinesse.
Winterliche Wein- und Speisen-Paarungen für süße Desserts
Die Winterzeit ruft nach köstlichen Desserts! Diese kannst du am besten mit süßen Weinen wie einem Portwein, einem edelsüßen Riesling oder einem Sherry kombinieren. Sie betonen die Süße von Desserts wie Lebkuchen, Schokoladenkuchen oder Fruchttorten auf geniale Weise.
Käseplatte mit einem kräftigen Rotwein:
Schließe dein Festmahl mit einer sorgfältig zusammengestellten Käseplatte ab. Kombiniere eine Auswahl an Käsesorten mit einem kräftigen Rotwein wie einem Malbec oder einem Cabernet Sauvignon für ein besonderes Geschmackserlebnis.
Die Winter- und Festtagszeit bietet eine Fülle von kulinarischen Genüssen, die mit einer sorgfältigen Auswahl an passenden Weinen noch intensiver erlebt werden können. Besucht uns in der Schiffbrücke 9 am Neustädter Stadthafen, um Winterliche Wein- und Speisen-Paarungen zu entdecken.
Genießt diese besondere Zeit in vollen Zügen!
Geheimtipp: Vor Ort könnt Ihr noch mehr entdecken als in unserem Online Shop.