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Glossar

Buchstabe A

Abgang

Der Abgang, auch als "Finish" bezeichnet, ist ein wichtiger Aspekt der sensorischen Beurteilung eines Weins.

Buchstabe A

Aroma

Das Aroma ist einer der zentralen Begriffe in der Weinwelt und bezieht sich auf die Duftkomponenten eines Weins.

Buchstabe B

Barrique

Barrique bezeichnet ein spezielles Holzfass, das in der Weinherstellung eine entscheidende Rolle spielt.

Buchstabe B

Bitter

Bitter ist eine der grundlegenden Geschmacksrichtungen, die in Weinen wahrgenommen werden können.

Buchstabe B

Bouquet

Das Bouquet ist ein wichtiger Begriff in der Weinverkostung und bezieht sich auf die Gesamtheit der Duftkomponenten eines Weins, die sich während seiner Reifung und Lagerung entwickelt haben.

Buchstabe B

Brut

Brut ist ein Begriff, der hauptsächlich im Zusammenhang mit Schaumweinen wie Champagner, Sekt und anderen Schaumweinvarianten verwendet wird.

Buchstabe C

Champagner

Champagner ist eine ikonische und luxuriöse Sorte von Schaumwein, der in der Champagne-Region im Nordosten Frankreichs hergestellt wird

Buchstabe C

Charmat-Methode

Die Charmat-Methode, auch bekannt als Tankgärung oder Methode Cuve Close, ist eine alternative Methode zur Herstellung von Schaumwein, die sich von der traditionellen Methode (Méthode Champenoise) unterscheidet.

Buchstabe C

Château

In der Weinwelt bezeichnet "Château" ein Weingut, auf dem Wein hergestellt wird, und es steht oft für ein markantes und historisches Gebäude, das das Weingut beherbergt.

Buchstabe C

Cuvée

Der Begriff "Cuvée" stammt aus dem Französischen und bezeichnet eine besondere Mischung oder Zusammenstellung von Wein.

Buchstabe D

Dekantieren

Dekantieren ist ein Vorgang, bei dem Wein vorsichtig aus der Flasche in eine spezielle Karaffe oder Dekanter umgefüllt wird.

Buchstabe D

Douro

Der Douro ist ein berühmter Fluss in Portugal und gibt auch einer der renommiertesten Weinregionen des Landes seinen Namen - das Douro-Tal oder das Douro-Weinbaugebiet.

Buchstabe D

Duft

Buchstabe E

Edelsüß

Buchstabe E

Eiswein

Buchstabe E

En Primeur

Buchstabe E

Ernte

Buchstabe F

Fassreife

Buchstabe F

Filtration

Buchstabe F

Fruchtig

Buchstabe G

Gerbstoff

Buchstabe G

Gutsabfüllung

Buchstabe G

Gärung

Buchstabe H

Halbtrocken

Buchstabe H

Holzfass

Buchstabe J

Jahrgang

Buchstabe K

Kabinett

Buchstabe K

Kaltmazeration

Buchstabe K

Körper

Buchstabe L

Lieblich

Buchstabe L

Léger

Buchstabe M

Most

Buchstabe N

Neue Welt

Buchstabe O

Oechslegrad

Buchstabe P

Prädikatswein

Buchstabe R

Rosé

Buchstabe R

Rotwein

Buchstabe S

Sekt

Buchstabe S

Spätlese

Buchstabe S

Säure

Buchstabe S

Süßwein

Buchstabe T

Tannin

Buchstabe T

Trocken

Buchstabe U

Ungefiltert

Buchstabe V

Verkosten

Buchstabe V

Vinifikation

Buchstabe V

Vinum

Buchstabe W

Weinanbau

Buchstabe W

Weinrebe

Buchstabe W

Weinstock

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